Der Dinkelspelz wird mit einer speziellen Maschine vorsichtig vom Dinkelkorn getrennt, damit die Schale im Ganzen bleibt. So entsteht eine besonders gute Qualität, die man daran erkennt, dass der Dinkel leicht und locker fällt. Durch das zusätzliche Entstauben der Spelzen sind die Kissen auch bestens für Allergiker geeignet.
Hergestellt von Sonnenkissen in Österreich.